La laiterie Soummam a organisé une opération de don de génisses au profit d’éleveurs partenaires issus de différentes régions du pays. L’initiative a principalement concerné des femmes rurales en situation défavorisée ainsi que des éleveurs ayant perdu leur cheptel à la suite de sinistres, dans le cadre d’une action menée durant le mois de Ramadan et dédiée à la mémoire de El Hadj Lounis Hamitouche, PDG et fondateur de l’entreprise, décédé en avril 2025.
« Fidèle à sa politique constante de soutien et de promotion de la filière laitière nationale, engagée depuis 2009, la Laiterie Soummam a organisé une opération de don de génisses au profit d’éleveurs partenaires — hommes et femmes — issus de différentes régions du pays (Est, Ouest, Centre et Sud) », lit-on dans le communiqué publié ce lundi 16 février par la laiterie basée à Akbou, au sud de la wilaya de Béjaïa.
« Cette initiative a prioritairement ciblé des femmes rurales évoluant en milieu défavorisé, ainsi que des éleveurs ayant perdu leur cheptel à la suite de sinistres », précise la même source, et de souligner : « Intervenant durant le mois sacré de Ramadan, cette action revêt également une dimension spirituelle et mémorielle. Elle constitue une sadaqa dédiée à la mémoire de El Hadj Lounis Hamitouche (paix à son âme), en fidélité aux valeurs d’entraide, de solidarité et d’engagement social qui ont toujours guidé son parcours et forgé l’identité de l’entreprise. »
Pour rappel, la laiterie avait annoncé, le 12 novembre 2025, l’importation de 1 000 vaches laitières afin de renforcer ses capacités de production. L’entreprise précise avoir engagé un programme d’importation de 1 000 génisses pleines, principalement en provenance d’Autriche et de République tchèque. Cette opération vise à renforcer la production au sein de ses fermes et à contribuer à l’amélioration génétique du cheptel national.
Un premier quota de 400 génisses, issues des races Prim’Holstein et Fleckvieh, est arrivé au cours du mois de novembre. Après la quarantaine et la validation des analyses sanitaires, les animaux ont été acheminés vers les fermes de Boussaâda, Béni Ilmane (M’Sila), Souk Ahras, Constantine et Aïn El Beïda. Le deuxième quota de 600 génisses pleines était attendu au mois de décembre dernier.
Après plus de 15 ans de travail et d’investissements, la Laiterie Soummam est devenue l’un des piliers de la filière nationale du lait. Entre 2009 et 2019, 16 000 vaches ont été distribuées aux producteurs partenaires pour soutenir la production locale. Aujourd’hui, environ 6 800 éleveurs collaborent avec la laiterie dans le cadre de conventions.
Pour structurer la filière, l’entreprise dispose de 11 fermes laitières implantées dans les principaux bassins laitiers du pays, notamment à Boussaâda, M’sila, Souk Ahras, Constantine, Batna, Djelfa, Khenchela et Oum El Bouaghi. Selon l’entreprise, ces fermes participent à la professionnalisation de la filière et à la diffusion des bonnes pratiques d’élevage.
Sur le plan de la collecte, la Laiterie Soummam s’appuie depuis plusieurs années sur un dispositif de 54 centres de collecte couvrant l’est, l’ouest, le centre et le sud du pays. La collecte est assurée par une flotte de 48 camions citernes opérant en continu, ce qui permet de garantir un approvisionnement régulier en lait cru et une production continue. Environ 700 000 litres de lait cru sont collectés chaque jour, pour un volume annuel de 250 millions de litres en 2024.
Un restaurant de la Rahma au sein de l’Hôtel Aurès Atlantis
Dans le cadre des actions de solidarité liées au mois de Ramadan, la Laiterie Soummam a également annoncé l’ouverture d’un restaurant de la Rahma au sein de l’Hôtel Aurès Atlantis à Akbou. Dans son communiqué publié dimanche 15 février, l’entreprise précise : « Fidèle à ses valeurs d’entraide et de solidarité nationale, et à l’occasion du mois sacré de Ramadan, la Laiterie Soummam annonce l’ouverture d’un Restaurant de la Rahma au sein de l’hôtel Aurès Atlantis, situé dans la zone d’activités de Taharacht à Akbou ».
Elle ajoute : « Ouvert durant tout le mois sacré, cet espace de solidarité a pour vocation d’offrir quotidiennement des repas chauds dans un esprit de partage et de fraternité, en parfaite cohérence avec l’engagement citoyen et sociétal de l’entreprise. »
Le communiqué indique également : « Par ailleurs, la Laiterie Soummam participe activement à l’initiative solidaire « Couffin du Ramadan » à travers plusieurs régions du pays, contribuant ainsi à soutenir les familles dans le besoin durant cette période de forte portée spirituelle et sociale ».
Enfin, l’entreprise souligne : « En parallèle, et comme chaque année à pareille période, l’entreprise a pris l’ensemble des dispositions nécessaires afin de garantir la disponibilité continue de ses produits sur tout le territoire national, notamment ceux particulièrement sollicités pendant le mois de Ramadan, tels que le Lben et le lait UHT. »
