La production de blé en Algérie devrait connaître une légère hausse cette saison, mais elle reste inférieure aux prévisions du ministère de l’Agriculture, du Développement rural et de la Pêche. C’est ce que montrent les chiffres publiés la semaine dernière par le département américain de l’Agriculture (USDA).
Selon l’USDA, la production de blé atteindrait environ 3,2 millions de tonnes, soit 0,2 million de tonnes de plus que la saison 2024-2025 et 0,5 million de tonnes de plus que la saison 2023-2024. Le rendement moyen du blé est estimé à 1,78 tonne par hectare pour la campagne 2025-2026, ce qui représente une progression de 0,11 tonne par rapport à la saison précédente et de 0,28 tonne par rapport à 2023-2024, selon la même source.
Pour l’orge, l’USDA prévoit un rendement moyen de 1,32 tonne par hectare pour la saison 2025-2026, en hausse de 0,15 tonne par rapport à 2024-2025 et de 0,32 tonne par rapport à 2023-2024. La production totale d’orge devrait atteindre 1,35 million de tonnes, soit une augmentation de 0,15 million de tonnes par rapport à la saison précédente et de 0,32 million de tonnes par rapport à 2023-2024.
En ce qui concerne l’avoine, le rendement moyen resterait stable à 1,31 tonne par hectare, pour une production nationale estimée à 0,11 million de tonnes. Dans l’ensemble, les chiffres du département américain indiquent une légère progression de la production céréalière en Algérie. Toutefois, les importations restent nécessaires, car les prévisions sont inférieures de 1,8 million de tonnes par rapport aux chiffres publiés par les services agricoles en juin 2025.
Le ministère de l’Agriculture avait prévu une production de 5 millions de tonnes et une autosuffisance en blé dur d’ici 2026. L’année 2025 sera, selon l’ex-ministre Youcef Cherfa, « l’année de la production céréalière par excellence au niveau national, avec une forte production de différents types de céréales ». L’actuel ministre, Yacine El Mahdi Oualid, a placé cette filière parmi ses priorités dans la nouvelle feuille de route du secteur, visant des rendements moyens de 35 à 40 quintaux de blé d’ici cinq ans.
En attendant, l’Office algérien interprofessionnel des céréales (OAIC) multiplie les achats sur le marché international, notamment pour le blé tendre et l’orge. Ces opérations interviennent alors que les dernières prévisions de l’Organisation des Nations unies pour l’agriculture et l’alimentation (FAO) estiment que la production mondiale de céréales en 2025 atteindra 3.003 millions de tonnes, dépassant pour la première fois la barre des 3 milliards de tonnes.
Cette amélioration est liée à la hausse attendue de la production de blé, notamment en Argentine, où des surfaces cultivées plus étendues que prévu, des rendements probables records et des conditions météorologiques favorables devraient aboutir à la meilleure récolte jamais enregistrée. La révision des chiffres de la production de blé dans l’Union européenne et aux États-Unis contribue également aux perspectives plus élevées ce mois-ci.
